三枚におろしたあじに塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げます。たまねぎを炒め、砂糖、塩、米酢、ワインで味つけし、レモン果汁を加えたマリネ液を揚げたあじにからめたあじのレモンマリネです。
　豚肉、じゃがいも、てぼ豆、キャベツ、にんじん、さんどまめ、コーンを使った洋風の煮ものと固形チーズです。


　　≪こんだて≫
　　・あじのレモンマリネ
　　・てぼ豆のスープ煮
　　・固形チーズ
　　・おさつパン
　　・牛乳