鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、ごぼう、にんじん、さんどまめ、しいたけを使った和風の煮ものです。
　あつあげを焼いて、砂糖、みりん、濃口しょうゆを合わせたたれをかけましたあつあげのしょうゆだれかけと紅ざけフレークといりごま、青のりを炒って作った紅ざけそぼろです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉とじゃがいもの煮もの
　　・あつあげのしょうゆだれかけ
　　・紅ざけそぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳