にがうりを使ったゴーヤチャンプルーです。
　切ったにがうりに塩をふり、もむことで苦みを
　やわらげています。
　野菜たっぷりの五目汁と焼いたあつあげにしょうが
　じょうゆをかけました。
　　
　　≪こんだて≫
　　　・ゴーヤチャンプルー
　　　・五目汁
　　　・あつあげのしょうがじょうゆかけ
　　　・ごはん
　　　・牛乳