水、しょうが、砂糖、みりん、濃口しょうゆ、料理酒を合わせた調味液でなまりぶしを蒸し焼きにしたなまりぶしのしょうが煮です。
　じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、青ねぎ、えのきたけを使ったみそ汁とほうれんそうのおひたしです。


　　≪こんだて≫
　　・なまりぶしのしょうが煮
　　・じゃがいものみそ汁
　　・ほうれんそうのおひたし
　　・ごはん
　　・牛乳