鶏卵、みりん、塩、薄口しょうゆ、だしを混ぜ合わせ、焼き物機で蒸した卵どうふです。
　一口がんも、つなこんにゃく、はくさい、だいこん、にんじん、むきえだまめ、しいたけを使った煮ものと魚ミンチ、しそ、ひじきを使った魚ひじきそぼろです。


　　≪こんだて≫
　　・卵どうふ
　　・一口がんもと野菜の煮もの
　　・魚ひじきそぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳