さごしに塩で下味をつけて焼き、料理酒、みりん、濃口しょうゆで作ったたれをかけました。
　豚肉、はくさい、たまねぎ、にんじん、青ねぎを使ったみそ汁とお節料理の一つの黒豆の煮ものです。


　　≪こんだて≫
　　・さごしのしょうゆだれかけ
　　・みそ汁
　　・黒豆の煮もの
　　・ごはん
　　・牛乳