鶏肉に料理酒、塩で下味をつけて焼き、だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆで作ったたれをかけました。
　じゃがいも、とうふ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、わかめを使ったみそ汁と魚ミンチしそ、ひじきを炒め、砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけした魚ひじきそぼろです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　・みそ汁
　　・魚ひじきそぼろ
　　・ごはん
　　・牛乳