豚肉とたまねぎににんにく、料理酒、砂糖、濃口しょうゆ、白みそで下味をつけ焼きました。
　うすあげ、はくさい、だいこん、にんじん、青ねぎ、しめじを使ったすまし汁とかつおぶし、しいたけ、きざみのりを使ったのりのつくだ煮です。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉のスタミナ焼き
　　・すまし汁
　　・のりのつくだ煮
　　・ごはん
　　・牛乳