さごしにしょうが汁、料理酒で下味をつけて焼き、だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆで作ったおろしじょうゆをかけました。
　鶏肉、さといも、つなこんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しめじを使った煮ものと季節のなのはなとはくさいを使ったおひたしです。


　　≪こんだて≫
　　・さごしのおろしじょうゆかけ
　　・さといもと野菜の含め煮
　　・なのはなのおひたし
　　・ごはん
　　・牛乳