鶏肉、さといも、ごぼうなどをつかった煮ものです。
　砂糖、こい口しょうゆを煮つめたたれを、
お湯でもどしでんぷんをまぶして揚げた大豆と
ちりめんじゃこにからませ、いりごまをふったじゃこ豆です。
　蒸したかぶをゆずの果汁を使った甘酢であえました。


　　　　≪こんだて≫
　　　　・鶏肉と野菜の煮もの
　　　　・じゃこ豆
　　　　・かぶのゆず風味
　　　　・ごはん
　　　　・牛乳