児童に大変人気のまぐろのオーロラ煮です。角切りのまぐろにしょうが汁で下味をつけ、でん粉をまぶして油で揚げます。ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮、揚げたまぐろにからませます。
　豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しめじを使った和風の煮ものときゅうりの和え物です。



　　≪こんだて≫
　　・まぐろのオーロラ煮
　　・豚肉と野菜の煮もの
　　・きゅうりの甘酢づけ
　　・ごはん
　　・牛乳