冷凍のきびなごてんぷらを油で揚げ、砂糖、みりん、米酢、濃口しょうゆで作ったたれをかけました。頭からしっぽまでしっかり揚がっていて、骨まで食べることができました。
　鶏肉、キャベツ、たまねぎ、だいこん葉を使ったみそ汁と大阪産のたけのこを使ったわかたけ煮です。
　


　　≪こんだて≫
　　・きびなごてんぷら
　　・みそ汁
　　・わかたけ煮
　　・ごはん
　　・牛乳