にがうりを使ったゴーヤチャンプルーです。かつおぶしをかけて
食べました。にがうりは塩で下味をつけるときに、少しもみこんで
にがみをやわらげています。
　野菜たっぷりの五目汁とあつあげを焼いて、少し甘くしたしょうが
じょうゆをかけました。



　　　≪こんだて≫
　　　・ゴーヤチャンプルー
　　　・五目汁
　　　・あつあげのしょうがじょうゆかけ
　　　・ごはん
　　　・牛乳