三枚におろしたあじの切り身に塩、こしょうで下味をつけ、でんぷんを
まぶし油で揚げます。それにレモン汁などを使って作ったマリネをからま
せました。
　てぼ豆、じゃがいも、キャベツ、にんじんなどを使ったスープ煮と固形
チーズです。




　　　≪こんだて≫
　　　・あじのレモンマリネ
　　　・スープ煮
　　　・固形チーズ
　　　・レーズンパン
　　　・牛乳