豚肉に料理用ワイン、塩、こしょう、オリーブ油で下味をつけて焼き
りんごピューレ、デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップで
作ったソースをからめました。
　鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、パセリを使ったスープと
キャベツとピーマンを使ったいためものです。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉のデミグラスソース
　　・スープ
　　・キャベツとピーマンのソテー
　　・コッペパン
　　・バター（キューブ）
　　・牛乳