下味をつけた牛肉、ピーマン、たけのこをしょうがの香りを出した油
でいため、オイスターソースなどで味つけしました。
　ハム、たまねぎ、もやし、にんじん、にら、えのきたけを使った中華
スープと蒸したきゅうりをラー油をきかせたたれにつけたピリ辛和えで
す。


　　≪こんだて≫
　　・チンジャオニューロウス—
　　・ハムと野菜の中華スープ
　　・きゅうりの辛みづけ
　　・ごはん
　　・牛乳