牛肉、ごぼう、にんじん、グリンピースを使って、きんぴらを作り、
少し酢をきかせた味つけにし、粉末のこんぶでうま味を出しています。
ごはんの上にのせ、食べるときに混ぜ合わせ、きざみのりをかけて食
べます。
　うすあげ、じゃがいも、もやし、青ねぎ、しめじを使ったみそ汁と
蒸したキャベツを赤じそを使ったたれで和えたあえものです。


　　≪こんだて≫
　　・牛肉のきんぴらちらし
　　・みそ汁
　　・キャベツの赤じそあえ
　　・ごはん
　　・牛乳