豚肉、いか、あつあげ、はくさい、たまねぎ、にんじん、にらを使った
中華風の煮ものです。
　れんこんをいちょう切りにし、オイスターソース、塩で下味をつけて焼
いたものと蒸したきゅうりを砂糖、こい口しょうゆ、ラー油で作ったたれ
につけた和え物です。



　　≪こんだて≫
　　・中華煮
　　・れんこんのオイスターソース焼き
　　・きゅうりの辛みづけ
　　・コッペパン
　　・ソフトマーガリン
　　・牛乳