さんまに塩で下味をつけて焼き、だいこんおろし、みりん、うす口
しょうゆ、ゆずで作ったみぞれをかけました。骨がある魚を食べるの
に苦労していました。
　うすあげ、はくさい、たまねぎ、にんじん、青ねぎ、しめじを使っ
たすまし仕立ての汁ものと茎わかめのつくだ煮です。



　　≪こんだて≫
　　・さんまのみぞれかけ
　　・五目汁
　　・茎わかめのつくだ煮
　　・ごはん
　　・牛乳