牛肉に料理酒、塩で下味をつけ、焼いた後、ゆず（果汁）、こい口
しょうゆなどで味つけしただいこんおろしをかけました。
　もずく、オクラのとろみをいかした汁ものと豚挽肉、キャベツ、ピ
ーマン、にんじんをいため、赤みそなどで味つけしたいため物です。


　　≪こんだて≫
　　・牛肉のおろしじょうゆかけ
　　・もずくとオクラのとろり汁
　　・野菜のそぼろいため
　　・ごはん
　　・牛乳