さごしに塩、料理酒で下味をつけ、焼く前に塩をふって、焼きました。
骨のある魚ですが、よく食べていました。
　鶏肉、じゃがいも、つなこんにゃく、一口がんも、たまねぎ、にんじ
ん、三度豆を使った和風の煮ものとキャベツのおひたしです。


　　≪こんだて≫
　　・さごしの塩焼き
　　・じゃがいもと一口がんもの煮もの
　　・キャベツのおひたし
　　・ごはん
　　・牛乳