豚肉に料理酒で下味をつけて焼き、いためたたまねぎにしょうが
しょうゆを加えてたれをつくり、豚肉にからめました。
　さといも、とうふ、だいこん、れんこんなどを使ったけんちん汁
と三度豆とはくさいをからしじょうゆであえました。


　　≪こんだて≫
　　・豚肉のしょうがじょうゆかけ
　　・けんちん汁
　　・三度豆のからしじょうゆあえ
　　・ごはん
　　・牛乳