鶏肉に料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼きました。だいこんおろし、みりん、薄口しょうゆ、ゆずの果汁で作ったおろしじょうゆを焼いた鶏肉にかけました。
　うすあげ、はくさい、たまねぎ、みつば、生しいたけを使ったうすくず汁と豚肉、ごぼう、にんじんを使ったきんぴらごぼうです。



　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　・うすくず汁
　　・きんぴらごぼう
　　・ごはん
　　・牛乳