牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、セロリ、マッシュルームをにんにくの香りを出した綿実油で炒めて煮こみ、ケチャップ、トマトピューレ、砂糖、塩、こしょう、ローレル、トンカツソース、ウスターソース、濃口しょうゆで味つけし、水どき上新粉でとろみをつけたハヤシライスです。ごはんにかけて食べました。児童に人気のこんだての一つです。

　きゅうりを使ったサラダといもけんぴフィッシュです。

　　≪こんだて≫

　　・ハヤシライス

　　・きゅうりのバジル風味サラダ

　　・いもけんぴフィッシュ

　　・牛乳