鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、しいたけを使った和風の煮ものです。

　あつあげを焼いて、砂糖、みりん、濃口しょうゆで作ったたれをかけたあつあげのしょうゆだれかけと紅ざけフレークといりごま、青のりを炒めて、みりん、薄口しょうゆで味つけした紅ざけそぼろです。ごはんに紅ざけそぼろをかけて食べました。ごはんがすすんだようです。

　　≪こんだて≫

　　・鶏肉とじゃがいもの煮もの

　　・あつあげのしょうがじょうゆかけ

　　・紅ざけそぼろ

　　・ごはん

　　・牛乳