今日の献立は、

〇牛肉のきんぴらちらし
〇みそ汁
〇キャベツの赤じそあえ
〇ごはん
〇牛乳　　でした。

　「牛肉のきんぴらちらし」は、牛肉を主材に、ごぼう、にんじん、青みにグリーンピースを使ったちらし寿司です。

　「キャベツの赤じそあえ」は、蒸したキャベツに、赤じそ、砂糖、米酢、薄口しょうゆで作った調味液をかけ、あえます。