１月２９日の給食

・ビーフシチュー
・きゅうりのバジル風味サラダ
・パインアップル（缶）
・黒糖パン　　・牛乳

きゅうりのバジル風味サラダは、ワインビネガー、砂糖などを使ってドレッシングを作り、バジルを加えて風味付けしています。いつものサラダとは違った味付けですが「このサラダ、いい匂いがする！」と、喜んで食べてくれる子も多く、大好評でした。

4年生の教室では、バジルのお話とクイズをしました。
バジルの葉には、体の調子を整えてくれる栄養があり、香りにもその作用があるといわれています。

クイズでは、バジルの日本名について出題しました。
昔、種が目薬として使われていたことから「メボウキ」と名付けられているのですが、子どもたちは、種を目に入れる事に驚いている様子でした。

「柔らかくなっても、目に入れるのは痛そう。」「絶対いや！」と、お友だち同士で話したり「そんな事で名前が付いたんや！」と、興味を持ってくれる子もいました。