今日の献立
黒糖パン
牛乳
みかん
ナスのミートグラタン
鶏肉と野菜スープ　　です。

今日は旬の秋ナスを使ったミートグラタンです。
はじめに、小麦粉と弱火で茶色になるまで炒めます。
次に、牛ひき肉、豚ひき肉、ニンニクをいため、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースなどで味付けをし、はじめに作った小麦粉、マカロニを加えてパン粉を振り、焼き物機で焼きます。
ナスが苦手な子どもでもおいしくいただけます。
ぜひ、今日の一品に加えてみてください。