今日の献立
ごはん
牛乳
ホイコーロー
中華スープ
きゅうりのピリ辛和え　です。

ホイコーローは中国四川料理の一つです。
中国料理では、材料を煮た後に鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて「回鍋（ホイコウ）」といいます。また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコーロー）」という名前がつきました。
みんなでおいしくいただきました。