献立
ごはん
牛乳
かわり肉じゃが
鶏肉と白菜の澄まし汁
サンド豆の胡麻和え　です。

今日は、緑中学校の過程株の皆さんが考えた、献立です。学校給食献立コンクールの最優秀賞作品です。肉じゃがは、関東では豚肉を使っていたことを知っていたので、定番の献立をアレンジして、味付けには豚肉と相性の良い味噌を使っています。
　だしのうまみを生かせるすまし汁、緑黄色野菜であるサンド豆を合わせて栄養のバランスを整えてあります。