今日の献立
ごはん
牛乳
鶏肉の醤油マヨネーズ焼き
とうがんの味噌汁
切り干し大根のゆずの香和え　です。

切り干し大根は、大根を細く切って干して作ります。
干すことでうまみだけでなく、栄養価も増えます。生の大根と比べると食物繊維やカルシウム、鉄がとても多くなります。今日はゆでて、ゆず風味であえてあります暑い時期にはさっぱりしておいしかったです。
６年生はたくさんお代わりしてくれました。