学校日記

5月26日(火)今日の給食

公開日
2015/06/04
更新日
2015/06/04

お知らせ

今日の献立は
  ○ごはん
  ○八宝菜
  ○きゅうりのからみづけ
  ○ミックスフルーツの缶詰
  ○牛乳        です。

☆「八宝菜」は、中華料理の1つです。八宝とは、たくさんの宝のような
  材料という意味があることから、多くの種類の材料を使っています。
 「きゅうりのからみづけ」は、塩ゆで(給食では焼き物機で蒸しもして
  います)したきゅうりをラー油の辛みを少しきかせた調味液につけこ
  みます。
     (3〜4人分)
  きゅうり   ・・・1本半〜2本
  砂糖   ・・・・・21g(小さじ4)
  こい口しょうゆ・・・45g(大さじ3)
  ラー油  ・・・・・少々
   ※多すぎると辛くなるので、1〜2滴を目安に