5月26日(火)今日の給食
- 公開日
- 2015/06/04
- 更新日
- 2015/06/04
お知らせ
今日の献立は
○ごはん
○八宝菜
○きゅうりのからみづけ
○ミックスフルーツの缶詰
○牛乳 です。
☆「八宝菜」は、中華料理の1つです。八宝とは、たくさんの宝のような
材料という意味があることから、多くの種類の材料を使っています。
「きゅうりのからみづけ」は、塩ゆで(給食では焼き物機で蒸しもして
います)したきゅうりをラー油の辛みを少しきかせた調味液につけこ
みます。
(3〜4人分)
きゅうり ・・・1本半〜2本
砂糖 ・・・・・21g(小さじ4)
こい口しょうゆ・・・45g(大さじ3)
ラー油 ・・・・・少々
※多すぎると辛くなるので、1〜2滴を目安に