☆きょうの給食☆　〜ゴーヤチャンプルー〜

　きょうのメニューは「ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳」です。 「チャンプルー」とは沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、色々な食材を混ぜて炒めた料理のことです。にがうり（ゴーヤ）を使うと「ゴーヤチャンプルー」、もやし（マーミナー）を使うと「マーミナーチャンプルー」と、使う食材の名前をつけます。 　にがうりは「夏野菜の王様」と言われ、ビタミンＣが多く含まれる野菜です。きょうの給食では、ゴーヤチャンプルーにかつおぶし（パック）をかけて食べます。苦みが和らぎ、おいしく食べることができます。どの教室でもよく食べていました。残ったかつおぶしをご飯にかけて食べている児童も見られました。かつおぶしは魚(かつお）の身を乾燥させて削ったものです。残さず、おいしくいただきましょうね。