☆給食の献立を紹介します
「ライ麦パン」「鶏肉のカレーマヨネーズ焼き」「てぼ豆のスープ」「さんどまめとコーンのサラダ」「牛乳」です

２５日(木)のクイズ
てぼ豆のなかまは、どれでしょう？
　　[１]いんげん　 [２]小豆　 [３]大豆
　　　　　答えは　　[１]いんげん　です

◆「鶏肉のカレーマヨネーズ焼き」の簡単な作り方を紹介します。
(1)鶏肉500ｇを食べやすい大きさに切ったものをビニル袋に入れ、そこに下の調味料を加えて混ぜます。
(2)電子レンジにオーブン機能があれば、そのまま鉄板に下味のついた鶏肉を並べ、調理温度２３０度で１５分間焼きます。オーブン機能のない場合は、フライパンにフタをして蒸し焼きにしてください。

よければ、ご家庭で作ってみてくださいね。

[ 10人分 ]
・鶏肉　500g　　・にんにく　1g
・塩　３g（小さじ＝6ｇ）　
・カレー粉　2g（小さじ＝2ｇ）
・こしょう(粗びき) 0.1g（小さじ＝2ｇ）
・マヨネーズ 　50ｇ（大さじ＝12ｇ）
・ケチャップ　 　30g（大さじ＝15ｇ）