【今日の献立】
コッペパン・いちごジャム
牛肉のデミグラスソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
牛乳

　今日の献立の牛肉のデミグラスソース煮は、にんにくを香りよく炒め、ワインで下味をつけた牛肉、たまねぎを炒めます。りんごピューレやデミグラスソース、ケチャップなどで味をつけて仕上げています。まろやかでコクのある一品でした。