【今日の献立】
黒糖パン
あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
和なしの缶詰
牛乳

　今日の献立のあじのレモンマリネは、塩とこしょうで下味をつけたあじにでんぷんで衣をつけて油でからりと揚げています。そこに、炒めたたまねぎと生のレモンを絞って作った調味液を合わせたマリネ液をかけています。とても手間がかかっている分、おいしさも格別の一品でした。