9月18日(木)の給食
- 公開日
- 2025/09/18
- 更新日
- 2025/09/18
給食室
【今日の献立】
ごはん
ヤンニョムチキン
とうふのスープ
切干しだいこんのナムル
牛乳
今日の献立のヤンニョムチキンは、韓国・朝鮮の料理です。鶏肉にしょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつけてでんぷんをまぶし、なたね油であげています。そしてみりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャンで作ったタレをからませています。
切干しだいこんのナムルは、きゅうり、切干しだいこんを焼物機で蒸し、砂糖、塩、うすくちしょうゆ、ごま油で作ったタレをかけ、いりごまをふってあえています。
どの献立も、とてもおいしかったです!