【今日の献立】

ごはん

豚肉と干しずいきのみそ煮

五目汁

焼きじゃが

牛乳

　今日の献立の豚肉と干しずいきのみそ煮は、年に一度使用する干しずいきを使っています。干しずいきはさといもの葉柄です。昔から食べられてきた乾物の一つです。カルシウムや鉄分、食物繊維を多く含んでいます。豚肉、うすあげ、青ねぎと一緒に甘辛く煮ています。とてもおいしく仕上がっていました。