【今日の献立】

ごはん

鶏肉のおろしじょうゆかけ

みそ汁

ツナともやしのいためもの

牛乳

　今日の献立の鶏肉のおろしじょうゆかけは、料理酒で下味をつけた鶏肉を焼物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったたれをかけています。だいこんおろしのさっぱりとした風味とゆずの風味が、とても食べやすい一品でした。