今日の献立

ごはん
きんぴらちらし
五目汁
ちまき
まっ茶大豆
牛乳

今日はちまきの紹介です。
大阪市の給食では、こどもの日の行事献立にちまきがつきます。
ちまきは、もち米やうるち米、米粉などで作ったもちをささの葉で包み、蒸して作ります。
中国から伝来したもので、茅(ちがや)の葉で包んでいたことから茅巻きと呼ばれていました。「こどもが元気に育ちますように」という願いが込められています。