本日は、さごしのしょうゆ風味揚げ、赤平天と野菜の煮物、きゅうりのしょうが漬け、牛ひじきのそぼろ、豆腐の味噌汁でした。
　きゅうりの緑色、ニンジンの赤色、ひじきの黒色、さごしの揚げ物の茶色と彩が豊かです。
　さごしのしょうゆ風味揚げは、「カリッ」と、歯触りがよく香ばしい風味でした。全体的においしくいただきました。ただ、豆腐の味噌汁は、ほとんど豆腐が入っていませんでした。残念です。