本日は、豚肉のゴマ酢かけ、かき揚げ、枝豆、ホウレン草のおかか炒め、豆腐の味噌汁でした。おいしくいただきました。
　以前の給食では、豚肉は冷やされることによって、脂身が白くなり、拒絶反応を示す生徒がたくさんいました。しかし、豚肉が白く固まることもなく、おいしい味付けで、生徒の反応も上々でした。
　かき揚げは塩味がしたほうが良いと思うのですが、そうすると塩分過多になってしまうので、ダメでしょうね。