《メニュー》
・鯖の塩焼き
・れんこんのきんぴら
・いかと野菜の煮もの
・ブロッコリーのからしあえ
・じゃこ豆
・米飯
・牛乳

「鯖」とは…スズキ目サバ科のうち，サバ類の海魚の総称です。全長40〜50センチメートルほどで体は紡錘形で，やや側扁しています。体色は背面が青緑色で，腹面は銀白色をしています。熱帯・温帯の沿岸に分布し，日本近海では一般にマサバとゴマサバの二種を指しています。
【参考文献：大辞林第三版】