《メニュー》
・鶏肉のてり焼き
・キャベツの炒めもの
・高野どうふの卵とじ
・くりきんとん
・小松菜のじゃこ炒め
・米飯
・牛乳


お正月の「おせち料理」にはたくさんの料理が入っていますね。
それぞれにいろいろな想いが込められています。

ちなみに『栗きんとん』は…

豊かさと勝負運を願って黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理。
日本中どこにでもある栗は、山の幸の代表格で、「勝ち栗」と言って、縁起がよいとして尊ばれてきました。


さらにこの間のメニューにあった『黒豆』は…
元気に働けますように「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉です。
「まめに働く」などの語呂合わせからも、おせち料理には欠かせない料理です。

【参照ホームページ：(株)紀文食品】