２月４日（水）学校元気アップ事業として、２年生を対象に食育「あなご」の体験講座(２限:１組,３限:２組)が行われました。「みなとあなご加工販売推進委員会」加盟店７店の皆さんが、直接お越しになり、『さばき』、『櫛うち』、『ぬめり取り（下処理）』など様々な工程を直接見せて頂きました。
港区の地場産業である「あなご加工」ですが、生徒たちにとっては本物のあなごを見るのも初めてで、実際にさばくのを見るのも初めての人がほとんどで、鮮やかな手さばきに感動していました。