本日令和６年６月６日の給食は、
「サーモンフライ」
「豆乳スープ」
「きゅうりのバジル風味サラダ」
「固形チーズ」
「おさつパン」
「牛乳」
でした。

「豆乳スープ」
豆乳スープの具は、ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、コーン、にんじん、えだまめでした。白いスープなので、にんじんのオレンジ色がよく映えた仕上がりとなりました。
今日は、クマの形をしたラッキーにんじん（各クラス３個）も入ったお楽しみスープになりました。
にんじんのオレンジ色の正体は、β（ベータ）カロテンという色素で体内でビタミンＡに変化し、免疫力を高めたり目の疲れをとってくれたりします。βカロテンの量は、緑黄色野菜の中でもトップクラスです。カロテンという名前は、にんじんの英名「キャロット」に由来しています。今日は、生産量５位の長崎県から届いたものです。