9/21 給食献立
- 公開日
- 2018/09/21
- 更新日
- 2018/09/21
学校風景
本日の給食は、
●豆乳マカロニグラタン(米粉使用)
●トマトスープ
●みかん
今日の給食献立は「豆乳マカロニグラタン」で、米粉を使って調理されています。
また、本日のスープは「トマトスープ」です。トマトには、リコピンが含まれています。リコピンは抗酸化作用が高く、老化の原因と言われている活性酸素を退治してくれる物質で、血中のコレステロールの酸化を予防して血栓を防ぎ、血流を改善する働きや肥満予防にも有効な成分です。このリコピンは、熱にも強くスープにすると体への吸収がアップします。