学校日記

2/18 給食献立

公開日
2019/02/18
更新日
2019/02/18

学校風景

 本日の給食は、
  ●鶏ごぼうご飯
  ●干しずいきのみそ汁
  ●焼きれんこん

 今日の給食献立は「鶏ごぼうご飯」と「干しずいきのみそ汁」です。
 みそ汁に入っているずいきは、さといも等の葉柄です。ずいきは乾燥させて保存食としても用いられています。
 ずいきには、カリウム、カルシウムが豊富に含まれています。カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出して高血圧の予防をしてくれます。カルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれます。また干しずいきには、食物繊維を多く含んでいますのでお腹の調子を整えてくれます。
 今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。