学校日記

3月16日(水)本日の給食

公開日
2022/03/16
更新日
2022/03/16

お知らせ

鶏肉のみそバターソース
洋風煮
デコポン
パン
牛乳
みそ:みそは、蒸した大豆に麹(こうじ)(原料に菌をつけて増やしたもの)と塩を加えて発酵させたものです。麹の原料の違いで米みそ、麦みそ、豆みそに分けられます。麹や塩の量によって甘口のみそや辛口のみそができます。熟成させる期間によって色が変わり、白みそや赤みそなどの違いができます。給食で使っている白みそと赤みそは、米みそです。八丁みそは、豆みそです。